Το μουσείο έχει ως σκοπό την απόκτηση, αποδοχή, φύλαξη, συντήρηση, καταγραφή, τεκμηρίωση, έρευνα και ερμηνεία και κυρίως την έκθεση και προβολή στο κοινό αρχαιολογικών, καλλιτεχνικών, εθνολογικών, λαογραφικών ή άλλων υλικών τεκμηρίων του ανθρώπινου πολιτισμού και του περιβάλλοντός του που αφορούν την παραδοσιακή τεχνογνωσία της καλλιέργειας της αμπέλου και της παραγωγής του οίνου με σκοπό τη μελέτη, την εκπαίδευση και την ψυχαγωγία.